亚洲饮食：可保前列腺少发炎

像亚洲人一样饮食

阿尔特外因教授是慕尼黑一家医院泌尿外科的主治医生，他在最近的一份健康杂志‘药店月刊’上说，男人只要通过明智健康的饮食方式，就能避免前列腺癌。“像亚洲人一样饮食”，他建议说。

在中国，罹患前列腺癌的概率是十万分之二以下；而在德国，前列腺癌的发病率几乎是其25倍。这就说明，在饮食方面，比如肉制品，尽量少吃些血腥味重的，多吃鸡肉，少吃猪牛肉。

阿尔特外因教授还认为，亚洲人喜欢吃的豆制品中，就藏有前列腺癌的大克星。此外各种菜蔬也多多益善。除了中国白菜外，还有花菜、玫瑰包菜、西兰花等含有硫配糖体（glucosinolate）成分的蔬菜都值得推荐，因为该物质也有防治前列腺癌的功效。另外，每天食用三调羹的亚麻籽儿、四个西红柿、冷压的油（比如橄榄油），都是自然营养配方的好建议。

还有一样虽不是来自中国，但也很管用，那就是：每天一杯红葡萄酒。

旷日持久饮绿茶

无独有偶，澳大利亚和中国的医生们在一项研究中发现，男人每天喝绿茶，前列腺癌的发病率就会降低三分之二。如果天天喝，月月喝，年年喝，旷日持久，一定更是神效。刊发在星期三‘西澳大利亚报’上的一篇报道与上文遥相呼应。

据报道，专家们对130个患有前列腺癌和274个健康的中国男人进行了比较研究。该项目主持人、培斯大学的宾斯教授对‘西澳大利亚报’说：“该研究表明，随着喝茶的数量和时间递增，绿茶的良性效用就表现得越明显。”

不过，即使是少量喝用绿茶，也比从不喝的男人“少发言”。看看前不久还有中国茶叶农药含量过高的耸人消息呢，现在又急着来给它平反。不管怎么说，中国人爱喝茶，总没错儿。