關於李安的新片和香港的臭豆腐

說起為何兩年來在好萊塢的影壇上幾乎「失蹤」，周潤發嘆起苦經：對華人演員來說，好萊塢並非敞開大門。為發哥量身定做的劇本幾乎沒有，何況就算有了好劇本，還需電影廠開綠燈。而要想說服投資者出錢拍這部電影，需要較長的時間。

明鏡周刊記者問道：難道好萊塢不珍惜發哥的「明星素質」？周潤發坦言，自己在好萊塢還只是個新手。除非自己拍了多部成功影片，導演才會找上門來。現在，發哥還在自己尋找好角色的階段。

而相比來說，同是出自香港的明星成龍卻是接二連三地拍好萊塢新片。發哥自嘆不是武打明星，沒有受過功夫訓練。周潤發說：「我也不願總是手持雙槍在鏡頭前跑來跑去。」比起身後吊著鋼絲繩在空中飛舞，作英雄狀，周潤發更願在鏡頭前和女演員纏綿，演感情戲。

說起今生最大的願望，周潤發希望能和大導演李安再次攜手，拍攝一部有關美國在西部建造鐵路的影片，眾所周知，當年有許多的華人參與了西部鐵路的建造，發哥透露，影片中他還會和好萊塢的大牌演員尼古拉斯－凱奇合作。周潤發非常希望影片可以投拍，這樣他又可以展示自己的演技。

在採訪中，發哥說，自己的主攻方向是好萊塢，但是如果香港方面有好的劇本也一樣會積極參與。如今，他主要還是生活在香港，除非是好萊塢有戲，才會飛去美國工作。

記者問，如果有一天離開香港，發哥最懷念的會是什麼。周潤發說，自己的思鄉情結可總結三點：香港的美食、家庭和香港的氣味。

周潤發嗅覺中的香港聚有各種海鮮的味道，還有油炸臭豆腐的奇香。儘管老外無法忍受，但是本地人卻是情有獨衷。

記者又問，傳說發哥10年後想要隱退，是否是響應臭豆腐奇香的「召喚」，告老還鄉？周潤發馬上否認自己10年後會退休。好萊塢的大牌明星肖恩－康納利和傑克－尼克爾森至今寶刀未老，是發哥的榜樣。

採訪最後，發哥坦言，自己和夫人膝下沒有子女，有了孩子，事業和家庭都會受到影響。家中除了3隻狗之外還有一個大寶寶，那就是他自己。一輩子有一個寶寶就夠了。

(艾柯綜述)