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2024年德國母雞平均產蛋302個

2025年3月16日

雞蛋產量增加,圈養數量減少:這是2024年德國雞蛋產量的變化。儘管圈養仍是主要養殖方式,但有機和散養雞蛋佔比有所增加。

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雞蛋
去年,德國散養雞蛋和有機雞蛋的比例有所增加圖片來源: picture alliance/Food Collection

(德國之聲中文網)德國聯邦統計局周五(3月14日)在威斯巴登宣佈,去年,德國母雞共產下 137億顆蛋。這比上一年增加5.5億枚,增幅為4.2%。統計顯示,養雞場全年平均飼養產蛋母雞總數為4530萬只。2024年,每隻母雞平均產蛋302個。

從養殖方式來看,經常受到動物保護人士批評的圈養雞蛋,仍佔比58%,但比前一年降低0.8%。2019年的這一佔比還為62.9%。

散養和有機雞蛋的佔比則略有上升,分別達到23.6% 和14.1%,增幅約為0.6%和0.7%。有機雞蛋和散養雞蛋的區別在於,有機雞蛋一定是散養,但雞飼料為有機飼料。

只有4.3%的雞蛋來自所謂小群籠養 ,而這種養殖方式只在今年年底前被允許。

(天主教通訊社)

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