010709 EU Landwirtschaft

您聽說過名為1677/88/EWG 的條例嗎？其中在歐盟範圍內制定了一些標準化規定，如：一等標準的黃瓜必須是足夠直的。具體地說，每10釐米的黃瓜長度,其彎度最多允許到10毫米。而關於最高等級的大蔥的規定則是，其總長度的三分之一或蔥身到分叉部分長度的二分之一的顏色必須是從白色漸變到青白色的。而早季節小蔥的白色或者青白色部分則規定為，總長度的四分之一或未分叉部位的三分之一。

諸如此類對蔬菜水果的規定條例已經在歐洲實行了二十年，如今，那些不按照"規定"而"隨心所欲"自由生長的蔬菜水果終於有了出現在貨架上的機會。隨這些標準消失的除了百餘頁的歐盟相關條例外，還有相關的"官僚機構"。

委員會發言人米歇爾.曼就此表示："今天是個福音日。七月一日起，胖乎乎的胡蘿蔔和彎黃瓜可以名正言順地在超市裡出售了。我們有必要在歐洲範圍內取消一些規定。這意味著減少官僚主義，減低浪費，由此那些"胖"果蔬不是非扔掉不可了。消費者除了直直的黃瓜之外，還可以選擇各種形狀的黃瓜。對農民來說則更為有利，因為他們的所有產品如今都能夠在超級市場出售了。"

如果取消諸如此類對彎度的規定百利無一害的話，為什麼當初要實行這樣的規定呢？為什麼這個規定還會實行如此之久呢？首先從買賣交易來講，比如黃瓜，直黃瓜比彎的更易於包裝；而且規定標準使得果蔬個體更易於比較。一些主要的原產國，如法國、西班牙也由此反對取消這些標準；德國農協也提醒說要注意今後超市裡的"特價產品"。在這些反對者的努力下，一些關於重要的果蔬品種，如蘋果、檸檬或番茄的標準還將繼續存在，這些產品佔歐洲農貿市場的四分之三。

總之，只要與那些形狀美觀的同類分開擺放，並且掛上"需要加工的產品"標籤，那麼，奇形怪狀的蘋果和橘子都被允許投放市場了。而歐盟的官僚主義卻並不會失去它的一席之地。

作者：Christoph Hasselbach/遲雁

責編：達揚