世界各國御廚參加梅克爾午宴

（德國之聲中文網）"世界御廚協會"是全球最獨特的美食組織，該協會的成員是世界各國領袖的御廚們。本周四（7月19日），各國御廚齊聚在柏林，互相交流如何維持老闆們的健康和愉悅心情的秘訣。

第35屆的御廚年會周五將在德國總理梅克爾的辦公室舉辦午宴，梅克爾的大廚克爾茨(Ulrich Kerz)是午宴的籌辦人，他將端出一些德國總理最喜歡的食物招待貴客。

克爾茨表示："我們會提供德國特色食物的自助餐點，包括不同的蔬菜和炸魚。"

為了慶祝德法和解50周年，法國愛麗舍宮的御用廚師沃森(Bernard Vaussion）與克爾茨合作準備鱸魚、洋薊和甜點焦糖烤布丁。

奧朗德和梅克爾都是乳酪愛好者

參加御廚年會的還有克里姆林宮、白宮、白金漢宮、中國人民大會和南非的主廚們。他們的行程緊湊，不僅要享用精緻美食，還將前往景點參觀，並到各農莊市場一遊。

沃森在愛麗舍宮擔任廚師已經40年，連續為6位法國總統烹調美食。雖然各國總統對於如何解決歐元危機意見分歧，但法國總統和德國總理卻擁有相同的美食品味：他們都熱愛乳酪！

負責組織御廚年會的布拉加德（Gilles Bragard）表示："薩科齊曾經禁止廚師們將乳酪端上愛麗舍宮的餐桌，奧朗德上任後乳酪又再次受到歡迎了。他和梅克爾都是乳酪的愛好者。"

一名梅克爾的發言人表示，很可惜的，梅克爾只能在午宴上發表簡短致辭，並和各國御廚們照張相。

各國御廚將訪法國巴黎

結束柏林的行程後，御廚們預定在周六前往巴黎，並與法國總統在下周二會面。

布拉加德說："每年聚會的目標是探索各個所到國家的美食和生活方式。"1977年他造訪了法國名廚博古斯（Paul Bocuse)的餐廳，布拉加德在晚餐席間創辦了"世界御廚協會"。

御廚們將在巴黎登上艾菲爾鐵塔，到鐵塔上的凡爾納餐廳享用蟹爪、脆蘿卜、烤大蝦、小牛排佐烤蘑菇和野草莓。

布拉加德解釋，每名御廚都必須依照僱主的口味調整菜單："有些食物他們不喜歡。奧朗德不愛吃洋薊。美國第一夫人米歇爾‧歐巴馬正在減肥，特別喜歡蔬菜。所以當希拉蕊‧克林頓結束法國訪問回到到白宮後，突然發現法國總統吃的真豐富。"

來源：法新社 編譯：張筠青

責編：文木