Niemcy. Zbiory truskawek najniższe od trzech dekad
18 lipca 2025
Tegoroczne zbiory truskawek w Niemczech będą prawdopodobnie najniższe od 30 lat. Według wstępnych szacunków niemieckie gospodarstwa rolne spodziewają się, że zbiorą 75 500 ton truskawek. Jak ocenia Federalny Urząd Statystyczny w Wiesbaden byłaby to najniższa ilość od 1995 roku.
Jednym z powodów tak niskich zbiorów jest spadek areału upraw, ponieważ produkcja w Niemczech jest – jak podano – stosunkowo kosztowna. W tym roku powierzchnia upraw to 8 100 hektarów, o około cztery procent mniej niż w roku 2024. Dodatkowo, z powodu wysokich kosztów produkcji rosną ceny owoców, co z kolei skutkuje słabszym popytem. W Berlinie za kilogram truskawek od lokalnego plantatora trzeba zapłacić około 9 euro.
Z tych samych powodów w Niemczech spadły również zbiory szparagów. To niezwykle popularne w tym kraju warzywo uprawiane jest w tym roku na 18 600 hektarach, co stanowi spadek o sześć procent. Zbiory wyniosły 98 900 ton i były prawdopodobnie o dziewięć procent niższe niż w roku poprzednim. Jest to najniższa ilość od 2010 roku.
Zarobki pracowników sezonowych pod lupą
Podobnie jak w przypadku truskawek, rosnące koszty produkcji i spadający popyt doprowadziły do tego, że wielu producentów szparagów w Niemczech zmniejszyło powierzchnię upraw. Nie bez znaczenia dla tego trendu były też dotkliwe susze wiosną tego roku w niektórych regionach Niemiec.
Dużą część kosztów uprawy truskawek i szparagów stanowią koszty pracy. Zazwyczaj przy zbiorach w Niemczech zatrudniani są pracownicy sezonowi, często z zagranicy. Otrzymują oni ustawową płacę minimalną, która stopniowo rośnie. Niedawno organizacje rolników zaapelowały o zwolnienie z płacy minimalnej dla pracowników sezonowych, jednak bezskutecznie. Przewodniczący Niemieckiego Związku Rolników Joachim Rukwied przestrzegł, że wiele niemieckich gospodarstw nie będzie w stanie konkurować w Europie, a produkcja owoców i warzyw będzie nadal przenoszona za granicę. Na rynku więcej będzie owoców i warzyw z importu, a te produkowane w Niemczech staną się znacznie droższe.
(AFP, DPA/ widz)