बीयर का पाउडर भी

जर्मनी की नोएत्सेले ब्रूअरी ने अल्कोहल फ्री बीयर पाउडर बनाया है. दो चम्मच पाउडर को पानी में घोलो और बीयर तैयार.

ब्रूअरी के जनरल मैनेजर स्टेफान फ्रित्शे कहते हैं कि यह अपनी तरह का पहली बीयर पाउडर है. इस तरह से बीयर पहले कभी नहीं बनाई गई.

इस पाउडर का मकसद है निर्यात में होने वाले कार्बन उत्सर्जन को कम करना. बोतलबंद बीयर को निर्यात करने का कार्बन उत्सर्जन कहीं ज्यादा होता है.

फ्रित्शे के मुताबिक इस पाउडर से सिर्फ जर्मनी में तीन से पांच फीसदी तक कार्बन उत्सर्जन कम किया जा सकता है.

बीयर पाउडर से लागर, पिल्सनर और डार्क बीयर, यानी तीन तरह की बीयर बनाई जा सकती है. साल के आखिर तक इसकी बिक्री शुरू हो जाएगी.

यह पाउडर खरीदकर बार में ही बीयर तैयार की जा सकती है और फिर इसे गिलास या बोतल में डालकर बेचा जा सकता है.