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En busca del mate perdido

Santi Carneri
7 de julio de 2025

¿Cuál es el origen de la infusión más consumida de América del Sur? La yerba mate fue descubierta por los pueblos guaraníes que hasta hoy habitan Paraguay, Brasil y Argentina. Visitamos uno de los últimos bosques nativos de mate, un yerbatal donde comunidad avá guaraní de Paraguay produce yerba orgánica.

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