Rendimos homenaje a los productos lácteos de la mano de las especialidades locales más famosas del mundo. Nos marchamos a Argentina, donde aún hoy confeccionan el dulce de leche de un modo tradicional. En el norte de España probamos el queso de cabrales, con su intenso sabor tan característico. Y viajamos hasta Italia para conocer a uno de los diez maestros gelateros del país.