Ο Στιβ Γουίτκοφ είναι Αμερικανός δικηγόρος, επενδυτής ακινήτων και ιδιοκτήτης του Ομίλου Witkoff. Από τα τέλη του 2024 είναι επίσης ο ειδικός εντεταλμένος στο υπουργικό συμβούλιο του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ.