Die Latteria Bera in Turin ist ein traditionsreiches Geschäft, das seit 1958 von den Frauen der Familie Bera geführt wird. Chiara Franzoso, die aktuelle Geschäftsführerin, setzt die Tradition ihrer Großmutter Romola fort und bietet hochwertige Milchprodukte an. Besonders beliebt ist die hausgemachte Sahne, die nach einem alten Familienrezept hergestellt wird. Verkäuferin Evelin, die seit über 35 Jahren im Laden arbeitet, gehört mittlerweile zur Familie und schätzt die enge Zusammenarbeit.
Chiara legt großen Wert auf die Qualität der Produkte und kennt viele der lokalen Produzenten persönlich. Sie fährt regelmäßig durch Norditalien, um die besten Käsesorten für ihre Kunden auszuwählen. Ein Beispiel ist die Cascina Roseleto, ein Bio-Bauernhof, der für seine besonderen Käsesorten bekannt ist. Chiara teilt ihre Entdeckungen und die Geschichten der Produzenten auf Instagram, um ihre Kunden über die Herkunft der Produkte zu informieren.