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Ernährung - nachhaltig und fair?

Die Produktion von Nahrungsmitteln ist oft weder nachhaltig noch fair. Kann man noch guten Gewissens genießen, was man isst? Gibt es Schokolade ohne Kinderarbeit oder umweltfreundlich hergestellten Käse? Und wie kann man in Zukunft Fleisch ersetzen?

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