ভারতের ‘বিদ্যুৎচালিত ঢেঁকি’ যাচ্ছে বাংলাদেশে

একসময় ঢেঁকিছাঁটা চাল খেতেই অভ্যস্ত ছিল বাঙালি৷ সময়ের বিবর্তনে মিলের চাল খেতে বাধ্য হয়েছে মানুষ৷ বর্তমানে পুষ্টির তাগিদে ঢেঁকি ছাঁটা চাল খেতে ইচ্ছে করলেও তা বেশ ব্যয় সাধ্য৷ কলেজের চেয়ারম্যান শশাঙ্ক দত্ত জানালেন, তাদের তৈরি বিদ্যুৎচালিত ঢেঁকির উৎপাদন ক্ষমতা যথেষ্ট হওয়ায় মিলের চালের দরেই ঢেঁকি ছাঁটা চাল মিলতে পারে৷