"أَفْطِرْ كَملكٍ" .. الأهمية والوقت الأمثل لوجبة بداية اليوم

تختلف العادات الغذائية بالنسبة فيما يخص وجبة الفطور بين شخص وآخر، فيلجأ البعض إلى تنال وجبة فطور دسمة لسد الجوع خلال النهار لفترة طويلة، في حين يستغني البعض عنها تماماً.

وإذا كنت تفوّت وجبة الفطور بهدف تقليل السعرات الحرارية وخسارة الوزن ففكر بالأمر مجدداً. تبيّن أن تناول وجبة فطور معتدلة وصحية تساعد في خسارة الوزن واتباع نظام غذائي صحي والحفاظ على لياقة الجسم بحسب مجلة فوكوس الألمانية.

لا تتخلى عن وجبة الفطور لفقدان الوزن

أشارت دراسة طبية نُشرت في المكتبة الوطنية للطب أن التخلّي عن وجبة الفطور ليس له علاقة بفقدان الوزن.

الحل الأمثل والأفضل لصحتك هو تناول وجبة صحية معتدلة، وذلك وفقاً لأخصائية التغذية كيم لارسون التي تحدثت عن أهمية وجبة الفطور وتوقيتها الأمثل في مقابلة مع مجلة "فوربس".

أكدت لارسون أن تناول وجبة فطور صحية قد يساعد على خسارة الوزن بشكل، خاصة إذا ما اقترن ذلك بنظام غذائي صحي وعادات يومية صحية مثل ممارسة الرياضة. فوجبة الفطور تحفز عملية الأيض، وتحافظ على توازن سكر الدم، وتُحسّن الوظائف الإدراكية.

وتبيّن أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة فطور خفيفة يومياً هم أكثر قدرة على التحكم في وزنهم، ويكونون أكثر ميلاً للالتزام بنظام غذائي صحي.

في حين يميل الأشخاص الذين يتخطون وجبة الفطور إلى الشعور برغبة أشد في تناول الطعام خلال النهار، فتقول لارسون: "إذا لم تأكل شيئاً، فإنك تُعطل هرمونات الجوع لديك، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم".

كما أن تخطي وجبة الإفطار يُقلل من التركيز والإنتاجية، وقد يُسهم في نقص التغذية والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري والسمنة على المدى الطويل.

ما هو أفضل وقت لتناول وجبة الفطور؟

ليست الكمية فقط العامل المهم في الحفاظ على صحة جسدك وإنما لتوقيت وجبة الفطور دور أساسي أيضاً. وينصح الخبراء بتناول وجبة الفطور خلال أول ساعتين من الاستيقاظ، فتقول لارسون: "كلما تناولت وجبة الإفطار مبكراً بعد الاستيقاظ، كان ذلك أفضل لعملية الأيض لديك".

وعن محتوى وجبة الفطور تنصح لارسون باحتواء وجبتك على الفواكه الطازجة والشوفان والحليب قليل الدسم، أو تناول البيض المسلوق، أو العصائر المنزلية الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.