台中惡男毆母、姨遭表弟痛打骨折住院 7天後醫院外遭移工亂刀砍死
該買Google AI Pro升級方案？谷歌曝與免費版差異：付費讓你問到爽
緊張到大舌頭！運動部正式揭牌 「金牌部長」李洋宣告6大重點
餐飲業
餐飲業也有高薪？從26k到月收最高8萬 她靠餐飲熱情存下第一桶金
台灣餐飲業被認為血汗又低薪，但是也有人從餐飲業為自己賺得人生第一桶金。24歲的楊小姐因家境清寒，高職尚未念完就選擇輟學，提早進入社會，從速食店打工，歷經飯店、甜點店、異國餐廳等工作，最後在餐酒館學習...
勞動部公布缺工統計 27.6萬職務招不到人
勞動部昨（8）日首度公布職位空缺概況調查統計，根據統計，全台共27.6萬個職缺，以製造業9.2萬個最多、其次為批發及零售業4.7萬個、住宿及餐飲業2.5萬個。整體職缺平均招募時間約3.5個月，顯示勞...
勞動部首份「職位空缺調查」出爐！這行業缺工最嚴重、招募時間最長
勞動部公布首次職位空缺概況調查統計，根據統計全台共有27.6萬個職缺，製造業9.2萬個最多、其次為批發及零售業4.7萬個、住宿及餐飲業2.5萬個。平均招募時間約3.5個月，顯示勞動市場人力需求仍屬緊...
701職缺、薪資上看48K 臺北市就服處微型徵才起跑
臺北市就業服務處將於9月9日至9月12日，在艋舺、西門、北投、信義、景美、南港東明及內湖等就業服務站舉辦一系列微型徵才活動。本次邀集23家知名企業，共釋出701個工作機會，高薪達48K，職缺涵蓋主管...
今年前7月餐飲業營業額年增3% 經部看好全年正成長
經濟部表示，餐飲業營業額連續3年創新高，今年累計前7月餐飲業營業額年增3.0%，全年有望持續呈現正成長。為因應經營挑戰，餐飲業者也持續導入創新科技服務，包括導入手機或平板點餐系統和導入送餐機器人等。...
東京米其林餐廳數量連年下滑 沒「後台」主廚誰來守護
日本以「美食大國」聞名，東京更是連續18年蟬聯全球米其林星級餐廳數量最多的城市。但是最新數據揭露一場危機正悄然逼近：星級餐廳數量在十多年內減三成，年輕人投入餐飲業的意願也持續下降，可能動搖日本觀光的...
米其林開綠燈引發星星通膨 餐飲業摘星後多個隱憂浮現
編按：米其林指南進入台灣邁入第八年，今年共有53家餐廳獲星級肯定，創歷年新高，除反映台灣餐飲在國際舞台上日益受關注，背後還有什麼值得各界思考之處？聯合報數位版採訪「Taster 美食加」創辦人高琹雯...
藥物瘦身新商機 美餐飲出現高蛋白冰沙、成人版兒童餐
研究顯示，現在有近一成美國人正在使用瘦瘦筆這類新型減肥藥，藥效會讓食慾大降。為了因應眾多吃不下太多東西的減重族群，一向以大份量著稱的美國餐飲業開始出現新趨勢，針對這些減重族推出迷你餐飲。在紐約餐廳「...
無薪假創今年新高 foodpanda 擴大徵才
受美國關稅衝擊，傳統產業放無薪假，近期人數4,863人創今年新高，轉向數位平台服務業找工作也成新選擇，外送平台德商foodpanda近期宣布擴大徵才，開出百位職缺，涵蓋業務開發、客戶管理等多元領域，...
缺工推升薪資戰火！餐飲業這三巨頭年薪喊上200萬搶才
缺工壓力下，餐飲業的薪資天花板正不斷被推升！ 國內餐飲集團近期紛紛祭出高薪搶才、加薪留才。包括王品集團、鼎泰豐與饗賓集團分別調整薪酬制度或啟動招募計畫，不僅基層服務人員起薪優於市場行情，店長、主廚的...
餐飲三巨頭搶才…年薪200萬 外場起薪上看5.25萬
缺工壓力大，餐飲業的薪資天花板持續推升。國內餐飲集團近期紛紛祭出「高薪搶才、加薪留才」，包括王品（2727）集團、鼎泰豐與饗賓集團等三大集團，都積極調整薪酬制度或啟動招募計畫，餐飲業搶才戰況愈演愈烈...
餐飲業基層缺工 難解的課題
餐飲業近年薪資水準不斷攀升，店長與主廚年薪突破200萬大關，但基層缺工的問題依舊揮之不去。雖然業者持續加薪，但因工時長、假日需輪班、工作強度高等特性，餐飲業長期不是求職者的首選，使缺工問題難以根本解...
米其林光環背後的餐飲黑幕 階級制下「廚房暴力」怎解
每年米其林指南公布法國星級餐廳名單後，記者布阿祖尼（Nora Bouazzouni）的手機就會被憤怒訊息淹沒。投訴者多是絕望的餐廳員工，他們痛斥那些把廚房變成人間地獄、出口成髒的主廚，因為星級榮譽被...
來台讀書打工還能存錢 外籍生：想做到畢業
東南亞來台學生成為我餐飲業人力的及時雨，在餐廳打工的外籍學生說，在台讀書開銷龐大，靠打工才能分攤學費與生活費，還可以存一點錢，中文雖然不流利，但點餐、溝通還可以。印尼的Randy去年二月來台，就讀彰...
餐飲人力荒 東南亞學生成主力
高職餐飲科近來招生名額減少，造成餐飲業人力荒加劇，據調查，近七成業者都面臨缺工壓力，月薪五萬仍招不到洗碗工，甚至因此歇業。近期不少餐廳迎來越南、印尼等國留學生加入餐飲業，有餐廳甚至七成服務生都是東南...
餐飲缺工 東南亞學生成主力
高職餐飲科近來招生名額減少，造成餐飲業人力荒加劇，據調查，近七成業者都面臨缺工壓力，月薪五萬仍招不到洗碗工，甚至因此歇業。近期不少餐廳迎來越南、印尼等國留學生加入餐飲業，有餐廳甚至七成服務生都是東南...
打工還能存錢 外籍生想做到畢業
東南亞來台學生成為我餐飲業人力的及時雨，在餐廳打工的外籍學生說，在台讀書開銷龐大，靠打工才能分攤學費與生活費，還可以存一點錢，中文雖然不流利，但點餐、溝通還可以。印尼的Randy去年二月來台，就讀彰...
上市櫃餐飲首家 御嵿：將取得自主減量碳權註冊
經營「晶宴會館」的御嵿國際拚永續，推出「碳中和春酒尾牙」之外，今天宣布旗下10個品牌所有據點皆完成ISO 14064-1國際碳盤查標準，晶宴桃園會館也將取得自主減量碳權註冊，為全台首家達成此目標的上...
御嵿展現永續成果 將取得全台首張自主減碳碳權
御嵿（3522）29日宣告旗下10個品牌，所有據點皆已完成 ISO 14064-1 國際碳盤查標準，並通過第三方驗證機構 DNV 查證，取得驗證肯定。活動現場由 DNV 總經理謝振瑋親自頒證，見證御...
台灣研發投入突破9千億元 全球排名第3、持續推升半導體動能
全球經濟仍籠罩在地緣政治、貿易保護等不確定性中，恐干擾成長腳步。不過，國際機構S&P Global最新預測（8月15日）上修2025年全球經濟成長率至2.6%，較上月增加0.2個百分點。在國...