不斷更新／AirPods Pro 3登場！降噪效果比前代強2倍、還有即時翻譯功能
茶葉
創3連霸紀錄！桃園東方美人茶再奪全國特等獎
桃園市農業局今舉辦「2025全國優質東方美人茶評鑑比賽」頒獎典禮，今年總計有來自桃園、新竹、苗栗、新北、南投、台中等地農友參賽，最後由桃園龍潭文新製茶廠謝來英脫穎而出，勇奪最高榮譽特等獎，同時為桃園...
新北青農父子開發包種茶鳳梨酥 跨海飄香到日本
新北市天然茶莊青農蔡承峰與父親蔡旭志合作研發新產品「凝翠金磚」，將包種茶融入經典甜點鳳梨酥，推出便受日本百貨青睞，近期在日本丸井百貨上市，台灣味進軍國際市場。青農蔡承峰與父親蔡旭志在汐止區經營天然茶...
廢棄落葉咖啡渣 新北汐止長青里收集做有機肥料
環保再利用，汐止區長青里不斷的在做環境綠美化，打造了小公園以及可食地景，還有像是位處山區沿途的大樹好多，平時在打掃時，掃了好多的落葉，里長陳建興就把它集合起來做堆肥，還有咖啡渣、茶葉等等都倒在一起，...
全世界瘋抹茶 卻讓日本人喝不起綠茶、老茶廠倒閉
抹茶拿鐵與抹茶甜點風靡國際，過去十幾年間，日本抹茶生產量翻3倍以上，2024年綠茶（含抹茶）出口金額比前年大增25%。然而，全球「抹茶熱」的背後，也發生了不尋常的狀況。創業約150年、明治時代以來販...
喝茶小心4雷區！醫：不能「刮油」 喝錯時間恐胃痛、干擾鐵鈣吸收
一般人都知道，喝茶對健康有諸多好處，但婦產科醫師邱筱宸透過臉書提醒民眾，喝茶的時間與方法若不慎選錯，或產生錯誤的認知，恐將適得其反，未達喝茶的好處前就傷身。她點出4大「喝茶誤區」及4大「健康喝茶」注...
苗栗東方美人茶評鑑 大贏家又是曾郁芳蟬聯特等獎
苗栗縣2025東方美人茶評鑑比賽今天頒獎，出身製茶世家、屢在國內外獲獎的青農曾郁芳，蟬聯奪得「特等獎」，並獲頭等二、頭等三、頭等多項大獎，再次展現製茶實力。苗栗縣政府農業處指出，東方美人茶是苗栗縣具...
降低20%關稅衝擊 農業部180億支持多項獎勵補助
為因應美國自今日起對台灣加徵20%暫時性關稅，農業部檢討「180億元農漁產業支持方案」，包括金融支持、提升產業競爭力、開拓多元市場等3大面向共6大措施，提供從生產到外銷等各層面的協助，即日起受理申請...
飯後來杯熱茶？醫搖頭「至少隔一小時」 素食者、女性注意
許多人喜歡喝茶，但喝錯時間、選錯種類，可能對身體造成負擔！婦產科醫師邱筱宸提醒，想從茶中獲得好處，關鍵在於掌握「時間、濃度與方式」，別讓喝茶變成「喝傷身」。邱筱宸在臉書指出，茶含有豐富植物性營養素，...
喝茶有益健康 醫指2種茶能穩定血糖、抗發炎：對高齡者有益
喝茶也能照顧健康，營養功能醫學專家、醫師劉博仁發文，指出南非國寶茶和康普茶對身體的好處，不僅可以降低心血管疾病風險，更能穩定血糖、抗發炎和保護肝臟，但他也提醒康普茶製程中會殘留糖分與微量酒精，對特定...
美對台課20%關稅 許淑華籲護農保產：不能讓農民與中小企業埋單
美國8月1日宣布對台課徵20%對等關稅，中台灣治理平台8縣市首長今天下午舉行線上視訊會議，商討應對方案。南投縣長許淑華直言，南投影響最大的是農業與中小型產業，籲中央在談判中維護農業利益，並加速提出產...
喝錯茶傷全身？ 醫師點名4種高風險喝法：隔夜、濃茶全中招
不少人習慣喝茶養生，但喝錯方式或選錯茶，反而可能傷身，減重專科醫師邱正宏在YouTube頻道提醒，四種情況下的茶可能暗藏健康危機，包括：隔夜茶、農藥殘留、茶葉發霉變質，以及泡得太濃的茶。他也特別強調...
冷泡就很美味 新北坪林有機農堅持友善環境種出冠軍茶
二十四節氣中大暑將至，天氣炎熱，正是品茗解暑的好時節。新北市有機運銷合作社推出當季生產的有機包種茶，茶湯清新甘潤、香氣幽雅撲鼻，適合熱飲也宜冷泡，深受消費者喜愛。為鼓勵民眾支持在地有機農業，合作社推...
茶葉分級包裝制度監控品質 拉拉山春季高山烏龍茶因溫差大別具風味
桃園市長張善政今下午前往復興區，出席「桃園市拉拉山春季高山烏龍茶評鑑比賽頒獎典禮」，張善政表示，拉拉山擁有多元且優質的農特產品，除了正值盛產、廣受消費者喜愛的水蜜桃外，今評鑑的高山烏龍茶，也是當地極...
被控洩露取締勤務給業者收賄 台南停職中派出所長喊冤
台南歸仁警分局歸南派出所許姓所長被控於去年6月底涉洩露警方取締砂石車勤務給警友會林姓副會長，避免林所承攬建案工程4名司機載運營建事業廢棄物遭取締，甚至違法傾倒永康區，事後再以茶葉行賄所長，許、林被訴...
唯一以甜點入選「2022 500盤」 戴峻弘譜寫日本茶與甜點交響曲
2022年以一道「蓮霧白酒草莓甜湯」，成為年度唯一以甜點入選「500盤」的甜點主廚戴峻弘（火車），在離開原本工作的餐廳之後，成立厚品餐飲顧問公司，重新定義甜點的新價值與新格局。這次戴峻弘攜手「ASA...
唯一以甜點入選「2022 500盤」 戴峻弘譜寫日本茶與甜點交響曲
2022年以一道「蓮霧白酒草莓甜湯」，成為年度唯一以甜點入選「500盤」的甜點主廚戴峻弘（火車），在離開原本工作的餐廳之後，成立厚品餐飲顧問公司，重新定義甜點的新價值與新格局。這次戴峻弘攜手「ASA...
新北蜜香紅茶評鑑出爐 三峽青農周子耀三連冠很威
新北三峽區農會日前辦新北市蜜香紅茶評鑑，三峽青農周子耀展現製茶潛力，連續3年蟬聯評鑑特等獎，讓人刮目相看。蜜香紅茶盛產於天候溫暖且日照較長的夏季，茶農採收小綠葉蟬「著蜒」叮咬過的茶樹嫩芽，製程著重揉...
茶湯帶豐富花果香 翁永田奪新北香韻紅茶評鑑特等獎
新北市坪林區農會日前辦理第2屆坪林香韻紅茶比賽，由茶農翁永田拿下特等獎。評審指出，特等獎茶葉充分發揮香韻紅茶的花果甜香與木質芬芳，展示包種式紅茶的特色風味。坪林香韻紅茶屬於新北的新興特色茶類，結合包...