台灣成「詐騙之島」！每年被騙500億 韓媒：人均損失是日本近20倍
玉米
台灣農訪團赴美 彰化「合興社」響應採購14萬噸玉米
中華民國農產品貿易赴美友好訪問團由農業部長陳駿季擔任總團長，於14日至27日率團訪問美國華府，與美農產品相關協會簽署採購意向書，其中彰化縣合興農畜牧生產合作社(簡稱合興社)，積極響應並承諾採購14萬...
天然、低脂、高纖不等於低糖！9種看似健康卻「暗藏高糖」的食品
近期有研究發現，市售嬰兒副食品竟含有超過一歲幼兒一天所需的糖分。這讓人不禁反思，日常生活中，我們是否也因為「健康」標籤而掉入糖分陷阱？英國營養基金會統計顯示，英國人平均從「添加糖」攝取的熱量占總熱量...
福壽上半年獲利減8成 董事長洪堯昆：下半年鎖定藍海市場
飼料肉品大廠福壽今年上半年因肉品加工虧損，加上白肉雞與蛋品價格偏低，獲利年減逾8成，董事長洪堯昆表示，轉投資洽富氣冷雞經營團隊歷經上半年調整，下半年將鎖定高端白肉雞藍海市場，並拓展百貨通路，又將逢傳...
血糖都不降！糖尿病患者把1食物當蔬菜 醫警告：要適量攝取
糖尿病是一種體內胰島素缺乏或功能不全的慢性代謝異常疾病，患者因為胰島素分泌不足或身體無法有效利用，所以造成血糖過高。家醫科醫師李思賢分享一則案例，一名患者體重一直在120公斤，雖很配合醫師建議的飲食...
「落花生長樹上？」廣告誤用AI生成圖 陸零食商良品鋪子道歉
近日有網友發現，中國知名零食品牌良品鋪子在廣告中出現低級錯誤，其廣告圖片中花生果實被畫在樹上，甚至出現了背景像玉米地和收割機等荒誕場景；網友紛紛吐槽，質疑設計審核和宣發流程。良品鋪子對事件回應，表示...
美中貿易戰硝煙再起！黃豆玉米豐收 美農民卻愁了：大陸一船也沒買
美國從周一到周四、橫跨七州的「專業農戶作物考察活動」，有40多位農民、分析師與記者參與沿途考察，他們感受到似曾相識的焦慮，像是回到了2019年。同樣是川普執政、美國與全球黃豆最大買家中國大陸的貿易戰...
地乾得發裂…河南周口特旱村民搶水 花生、玉米恐減產
「中原糧倉」河南省正經歷2000年以來最嚴重旱情，7月以來河南省平均氣溫達30.5℃，周口市甚至「高溫全勤」。由於30多天缺乏有效降雨，田埂上的土塊一踩就碎成粉，農戶的花生、玉米地乾到裂縫寬5、6厘...
玉米不是難消化！專家曝吃完「整粒排出」真相：營養早已吸收
根據日媒「Hint-Pot」報導，炎炎夏日正是玉米盛產季，不論是水煮、碳烤都香氣逼人。不過，不少人吃完玉米隔天上廁所時，驚訝的發現整粒玉米「原封不動」排出，甚至有人搭配牛奶後食用後發生腸胃不適。難道...
玉米到底是不是蔬菜？專家解析營養價值、吃法與保存方式
夏天正是玉米盛產的季節，香甜多汁的玉米不僅是料理中的常見配角，也常出現在蔬菜販售區。不過從植物分類上來看，玉米其實屬於禾本科的「穀物」，與稻米、小麥並列為世界三大穀物之一。尤其在中南美洲與非洲部分國...
能取代米飯嗎？玉米料理多元又營養 專家提醒1族群要小心吃
玉米人人愛吃，清爽又獨特的甜味可以延伸出無數種吃法，不論是奶油玉米、爆米花或碳烤玉米都很好吃。今日美國報（USA Today）報導，有些人認為玉米是蔬菜所以可以盡情吃，也有人認為玉米比白米好；營養師...
玉米剝皮水煮很NG！廚師教健康美味煮法 保留營養價值和甜味
玉米含有豐富的碳水化合物、植物性蛋白質、膳食纖維和維生素，營養價值相當高，夏季更是品嚐香甜玉米的好時機，而從市場或超市買回家的帶皮玉米該如何料理呢？日本營養師兼料理達人Yui就在文章中分享烹煮玉米的...
玉米不僅可以用水煮 廚師授1方法加熱：味道更甜
不少人愛吃夜市的烤玉米，但其實玉米單純用水煮後再抹點鹽就相當美味。日本一名廚師教大家除了用水煮以外，還能用微波爐加熱玉米，並且分析兩種方式的優缺點，讓民眾自己可以在家試試看。據《Yahoo JAPA...
公平會同意延展6家事業合船進口玉米聯合行為期限5年
公平會昨天委員會議通過，依公平交易法第15條第1項但書第5款及第16條第2項規定，准予大成長城企業股份有限公司等6家事業延展合船進口玉米之期限5年，許可期限至119年5月31日止。公平會表示，玉米是...
6事業合船進口玉米...聯合行為展延 公平會有條件通過
台灣業者合船進口玉米行之有年，公平會認為，此事雖屬聯合行為，但台灣幾乎全仰賴進口，此舉有益整體經濟利益及公共利益，今天委員會議決議有條件同意延展6家事業合船進口玉米聯合行為期限5年。玉米是養殖畜禽飼...
🎧｜吃得健康不用花大錢？營養師劉怡里教你吃出強免疫、助好眠
在物價飛漲、電費看漲及外在壓力不斷的當下，吃得健康並不代表要花大錢。知名營養師劉怡里表示，省錢與營養並不衝突，只要選對食材與料理方式，一樣能吃得營養均衡，更能守住荷包。像是六大類食物的攝取，包含：全...
全家即日起開賣「夯番麥」成全台最大烤玉米專賣店
夜市代表小吃烤玉米進駐全家！全家（5903）以明星商品夯番薯、夯馬鈴薯為首的「夯夯家族」再添生力軍，即起宣布新型態熟食區開賣夜市經典美食「夯番麥」，首波已於全台10間店舖試賣，即日起更擴大至全台2,...
華人媳婦分享美國婆婆做的晚餐「清淡到令人髮指」網反讚：簡單卻健康
外國人的普通家常菜都吃什麼？一名嫁到美國的華人黃小夏分享婆婆做的晚餐，開玩笑說「清淡到令人髮指的地步」，還笑稱「想報警」，但不少網友給予正面評價，認為是雖然簡單卻很健康的一餐。黃小夏表示美國的白人飯...
遇到菜價超貴怎省錢？營養師揭4種「超經濟替代品」兼顧健康和荷包
遇到天候或大環境影響，菜價上漲導致自煮成本暴增，讓家計吃不消，但又不能不買菜怎麼辦？日本50多歲的營養師夫婦Honda Megu（本多めぐ）分享如何利用冷凍、乾燥和時令蔬菜，幫您兼顧省錢和營養。一、...
好市多打造家庭早餐多樣化 這一味吃的是回憶引共鳴
早餐DIY就到好市多，食材多樣化超滿足。有網友在社群分享，全家人的早餐都在好市多購買，想吃什麼買什麼花樣多變，小孩吃丹麥吐司加草莓果醬，老公挑的家樂氏玉米片，讓她想起小時候跟兄弟姊妹分食一盒玉米片的...
烤地瓜、去蒜皮一次搞定！7個微波爐進階用法讓做料理變省事
微波爐是非常好用的家電用品，不光是可以拿來覆熱食物，還有很多鮮為人知的妙用，甚至成為料理助手，幫忙省掉很多廚房的功夫。一、加熱饅頭饅頭包子直接加熱會變硬，加熱前在杯子裡放點水，把饅頭放在杯子上，微波...