海苔
巧手做創意便當驚見人臉！日本爸爸打開蓋子「嚇醒自己」
根據日媒「ねとらぼ」報導，一名平常習慣替女兒準備便當的爸爸，換成做自己的便當時，意外做出一款「讓人嚇一跳」的創意便當。照片曝光後，不只在社群平台上引來超過3萬次點閱，還讓不少網友直呼：「真的會被嚇醒...
補充高蛋白新選擇！醫師推「這1物」：素食者也能吃
素食者多依賴豆腐、豆類等植物性蛋白補充營養，但長期食用難免會膩。減重醫師陳威龍分享，素食高蛋白的新選擇是「海藻蛋白」，其中最經典的代表就是海苔，不僅蛋白質含量高，更幾乎包含所有人體必需胺基酸，還有助...
「黑色半導體」風靡全球...成南韓出口要角 占全球市占高達七成
南韓最主要的外銷商品，長期以來一直是半導體，但韓流盛行之下，韓式飯捲大受歡迎，帶動海苔出口大增，讓這項食材有了「黑色半導體」的美譽。韓國前鋒報報導，海苔出口躍升，對南韓經濟貢獻良多，並成為該國最重要...
松葉蟹、香箱蟹入饌！海峽會「辰」打造奢華蟹味套餐
「海峽會」旗下日本料理「辰」，本季以日本北海道松葉蟹、石川縣香箱蟹等食材入饌，推出期間限定套餐「蟹禮」，吃得到松葉蟹海膽海苔天婦羅、松葉蟹紫蘇醋凍等多種精緻料理，為民眾帶來奢侈的時令旬味。割烹料理長...
松葉蟹、香箱蟹入饌！海峽會「辰」打造奢華蟹味套餐
「海峽會」旗下日本料理「辰」，本季以日本北海道松葉蟹、石川縣香箱蟹等食材入饌，推出期間限定套餐「蟹禮」，吃得到松葉蟹海膽海苔天婦羅、松葉蟹紫蘇醋凍等多種精緻料理，為民眾帶來奢侈的時令旬味。割烹料理長...
早餐店點新品「苔積Damn蛋餅」 阿姨超大聲一句他差點社死
台灣早餐店近日推出新口味蛋餅，打出投資不難，不靠父母全款拿下「苔積Damn（諧音台積電）」的宣傳口號，在社群平台引起熱議，紛紛曬出打卡照。不過有趣品名也讓部分民眾覺得害羞，有網友就抱怨他點餐時被阿姨...
好讀周報／可降心臟病風險、助減重 歐美為何少吃海菜？
文／陳韻涵輯海帶、海苔、紫菜、昆布等海菜類食物在亞洲菜餚中廣泛被使用，但在歐美西方國家卻相對罕見。海菜類食物富含碘和纖維，適當攝取對人體新陳代謝至關重要，攝取過多或不足都會生病。英格蘭新堡大學分子生...