膽固醇
營養價值高！新鮮香菇亨煮多「這步驟」 維生素D含量翻倍
台灣菇類全年皆可見，主產季為夏秋兩季，各類蕈菇除了富含纖維、礦物質、蛋白質、維生素以及銅、鉻、硒等微量元素，營養價值極高。長庚仁愛合作聯盟醫院營養師徐佳靖說，菇類高纖助消化，水溶性膳食纖維、鉀含量非...
柚子不只解膩還會抓膽固醇！營養師提醒別猛吃 揭隱藏熱量陷阱
中秋節將至，除了烤肉、月餅，柚子也是應景必備水果。營養師高敏敏提醒，雖然柚子清爽解膩、營養價值高，但千萬別因為它清爽就大口猛吃，以免攝取超額熱量。高敏敏在臉書分享，不同品種的柚子營養略有差異，以每1...
女高中生減肥狂嗑大蒜食物反月胖3公斤 醫搖頭：吃法錯了！
大蒜是增添料理風味的好食材，同時也含有關鍵營養成分，減重醫師周建安指出，大蒜中的「大蒜素」具抗癌效果，還能啟動棕色脂肪，有助代謝與減重。不過，吃錯方式可能適得其反，周建安表示，他曾收治一名女高中生，...
規律運動、飲食清淡仍超標 醫提醒1族群應積極降LDL壞膽固醇
專攻心肌梗塞、狹心症、心律不整等醫學領域的心臟權威教授翁國昌，本身正是家族性高膽固醇血症患者，醫學系入學時健康檢查報告中，唯獨膽固醇紅字，低密度膽固醇（即壞膽固醇，LDL）竟達330mg/dL，而這...
對抗高膽固醇 降低壞膽固醇為首要任務
專攻心肌梗塞、狹心症、心律不整等醫學領域的心臟權威教授翁國昌，本身正是家族性高膽固醇血症患者，醫學系入學時健康檢查報告中，唯獨膽固醇紅字，低密度膽固醇（即壞膽固醇，LDL）竟達330mg/dL，而這...
飲食完全戒除脂肪？營養師破解6個高膽固醇迷思：別再上當了
全美約有2500萬名20歲以上成年人有高膽固醇的問題，有人認為飲食中的膽固醇是主因，也有人主張是遺傳所致。美食網站Eating Well指出，關於膽固醇的錯誤資訊充斥，使得想要採取行動降低者莫衷一是...
5種蔬菜 有益心臟健康
多吃蔬菜是幸福健康生活重中之重，有些蔬菜更有加強保護心臟的效果。註冊營養師Avery Zenker指出，愈來愈多證據表明蔬菜在支持心血管健康方面發揮了作用。他推薦5種對心臟最有益的蔬菜。1.深綠葉蔬...
學會分辨脂肪好壞 才能遠離中風與心臟病
脂肪在人體中扮演多重角色，不僅是能量來源，也能幫助保暖、維持皮膚與頭髮健康，並參與荷爾蒙合成，更是脂溶性維生素A、D、E、K吸收所必需。一般成年人每日總熱量的20%～35%應來自脂肪。health....
吃仙草降膽固醇、穩血糖 中醫提醒「加2物」冷底體質也能吃
天氣炎熱，來杯仙草茶最是消暑，除了清涼爽口之外，仙草其實還藏有不少對健康有益的成分，中醫師王大元指出，仙草富含酚酸等多種抗氧化物質，適量攝取有助於降低膽固醇、穩定血糖、促進腸胃蠕動，甚至可能預防痛風...
膽固醇超標…男改「清淡飲食」2個月飆更高！醫見菜單昏了：觀念完全錯誤
以為吃得很清淡，結果膽固醇不降反升！外科醫師陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」分享一則臨床案例，提醒民眾「清淡飲食」若觀念錯誤，恐將事與願違，反而提升心血管風險。一名50多歲男...
健康主題館／記憶力衰退別輕忽 當心失智10大警訊
台灣今年將邁入超高齡社會，衛福部「全國社區失智症流行病學調查」發現，去年65歲以上失智人口為35萬人，盛行率近8%，且年齡愈高，失智症盛行率愈高。專家表示，阿茲海默症是最常見的失智症，民眾應多注意失...
湯別亂喝！女常喝1款湯腦出血亡 醫生警告多重風險：恐致癌
不少人愛喝煲湯，認為美味之餘更是滋補養生，但原來喝煲湯要適可而止。大陸1名47歲女子突然感到頭痛、脹痛劇烈難忍，並有多次嘔吐，到醫院求診，證實是腦出血中風，經搶救後不治。醫生指出，女子本身患有高血壓...
好膽固醇不是越高越好？醫師揭最新研究：高過頭恐危害健康
許多人在拿到健檢報告時，會驚訝地發現：「我的好膽固醇（HDL）超高耶，這樣很好吧？」基因醫師張家銘在臉書提醒，一個全新的健康觀念正在改變我們對好膽固醇的想像，「好膽固醇並不是越高越好」，太低有風險，...
晚餐常吃泡麵、便當…120公斤男代謝失控 醫曝1改善關鍵
體重過重不只影響外觀，更可能造成代謝危機。一名男子因工作壓力大、作息混亂，體重最高突破120公斤，初診時血糖（HbA1c 8.3%）、肝功能、尿酸全數異常，還有嚴重胰島素阻抗，身體長期處於「高胰島素...
新加坡名店「珍寶海鮮」月底熄燈！愛吃海鮮的人要注意這些健康眉角！
把握最後的機會！來自新加坡、以「辣椒螃蟹」著稱的「珍寶海鮮」在8月13日發布公告，表示將於8月31日結束營業。隨著最後一間門市熄燈，也宣告2017年登台至今的「珍寶海鮮」正式退出台灣。自1987年於...
老年人別盲目降膽固醇！日醫破除迷思：膽固醇過低恐增癌症風險
年紀漸長，很多人都想保持健康與活力，但你是否過度執著「完全健康」？日本醫師和田秀樹提醒，70歲後更要懂得調整心態與生活方式，延緩老化、提升生活品質。他更強調，膽固醇不是敵人，過低反而可能帶來健康風險...
楊柳颱風侵襲 醫曝這一抗漲蔬菜健康密碼：營養美味又有助血脂代謝
楊柳颱風今天清晨5時30分發布海上警報，直撲台灣而來。很多菜籃族抱怨，葉菜類貴得離譜，很多都被搶光。醫師劉博仁今分享，颱風天抗漲食材洋蔥是平凡食材的健康密碼，有助於抗發炎、抗自由基，並促進心血管健康...
洋蔥護心還能降壞膽固醇 醫示警1族群控制份量：避免睡前吃
中颱楊柳來襲，菜價連日攀升，不少人轉向選購價格相對穩定的洋蔥。營養醫學專科醫師劉博仁指出，洋蔥不僅是料理中的百搭配角，還富含多種抗氧化物，有助於減緩身體發炎、抵抗自由基，並幫助降低血中壞膽固醇，長期...
不洗牙竟傷「心」！ 醫警告3壞習慣加速血管老化：很常被忽略
不少人以為保養血管，重點就是少油、少鹽、多運動，但減重醫師蕭捷健提醒，其實還有三個常被忽略的壞習慣，會加速血管老化，甚至導致動脈硬化，包括不洗牙、日照不足，以及長期高血糖飲食。研究顯示，牙周病患者的...
醫師親測！喝咖啡「多這步驟」降壞膽固醇 1個月甩脫紅字危機
每天一杯咖啡是許多人生活儀式的一部分，卻可能在不知不覺中，讓壞膽固醇偷偷升高。肥胖症專科醫師邱正宏在YouTube頻道分享，自己每日會飲用3杯黑咖啡，近期發現壞膽固醇數值明顯攀升，他在維持原有生活習...