牛肉湯
台南牛肉湯缺貨潮！米其林必比登名店「西羅殿」宣布週休二日
台南牛肉湯是在地指標性美食，更是許多觀光客到訪時的必吃行程；不過近來因為牛隻貨源短缺，進價成本變高，讓許多商家苦不堪言。就連獲得《米其林指南》必比登肯定的「西羅殿牛肉湯」，也在粉絲團宣告自9月15日...
台南牛肉湯缺貨潮！米其林必比登名店「西羅殿」宣布週休二日
台南牛肉湯是在地指標性美食，更是許多觀光客到訪時的必吃行程；不過近來因為牛隻貨源短缺，進價成本變高，讓許多商家苦不堪言。就連獲得《米其林指南》必比登肯定的「西羅殿牛肉湯」，也在粉絲團宣告自9月15日...
牛肉價狂漲 台南牛肉湯恐斷炊
台南牛肉湯是最具代表性庶民美食，觀光客到台南必吃，肉牛屠宰量5年成長9%，但今年前7月比去年同期少1600隻，牛肉價格1年半從1台斤450元漲到550元，預估很快突破600元，業者憂肉源不足，衝擊牛...
台南牛肉湯貨源短缺 林俊憲籲建立國產肉牛市場
台南牛肉湯知名度高，但民進黨籍立委林俊憲今天表示，國內牛肉供不應求，台南牛肉湯面臨肉源短缺困境，農業部應正視問題，建立國產肉牛市場。林俊憲今天召開記者會指出，台南牛肉湯特色是「溫體牛」，每天清晨從台...
影／台南牛肉湯恐「斷湯」？業者曝價格連3漲 肉牛短缺衝擊大
台南牛肉湯是最具代表性的庶民美食，許多觀光客到台南必吃，但肉牛屠宰量5年成長9%，但今年前7月卻比去年同期少1600隻，牛肉價格一年半從一台斤450元一路漲到550元，且預估很快會突破600元，業者...
台南牛肉湯危機！溫體牛缺肉…農業部：一次大量進口恐衝擊肉價
台南牛肉湯為地方平價美食，但業者表示，因台紐經貿協定生效導致酪農減量，間接造成小公牛減量，現在台灣的肉牛市場已經面臨嚴重缺牛的狀況，近期。農業部表示，業者要從澳洲進口更多活牛，但因目前檢疫量能不足，...
獨／才得500碗！台南「鴻品牛肉湯」驚傳盤讓、「阿杰牛肉湯」歇業
太可惜！台南的「牛肉湯」為在地知名小吃，名店遍地開花。其中極具人氣的「鴻品牛肉湯（市政府店）」近日傳出頂讓消息，令許多粉絲錯愕。除此之外，開業5年的「阿杰溫體牛肉湯」也發布公告，表示即日起暫停營業，...
獨／才得500碗！台南「鴻品牛肉湯」驚傳盤讓、「阿杰牛肉湯」歇業
太可惜！台南的「牛肉湯」為在地知名小吃，名店遍地開花。其中極具人氣的「鴻品牛肉湯（市政府店）」近日傳出頂讓消息，令許多粉絲錯愕。除此之外，開業5年的「阿杰溫體牛肉湯」也發布公告，表示即日起暫停營業，...
6旬翁每天習慣喝1種湯…檢查發現2.5公分息肉 確診大腸癌
台灣大腸癌發生率連續多年居亞洲之冠，亦是國內第二大癌症類型及第三高死亡率癌症，根據衛福部國健署統計，2022年新增大腸癌病例達17,643人，2024年死亡人數更達7,000人，平均每31至37分鐘...
達美樂、必勝客大亂鬥！拿坡里：吃炸雞欣賞火山爆發
連鎖比薩「達美樂」、「必勝客」近日因各自推出的「火山披薩」造型雷同，引發一場「火山披薩大戰」。同為連鎖披薩品牌的「拿坡里」在6月25日於粉絲團發表貼文，表示「小編現在吃著披薩炸雞 欣賞遠方的火山爆發...
「關稅戰影響台南牛肉湯？」議員要求加強「產地」保護
台南牛肉湯先前傳出漲價，是因紐西蘭乳品零關稅導致牛隻減少，台灣基進台南市議員李宗霖今於農業局業務報告時，要求農業局針對美國關稅戰對台南乳市場所可能造成的衝擊必須提早因應，並加強原產地名稱保護。李宗霖...
桃園牛肉湯店遭歹徒槍擊清空彈匣！余信憲：公權力睡著了？
桃園一家知名的溫體牛肉湯店，這個月24日凌晨6點左右，一輛白色轎車停在店前，車內不明人士對著店門開槍。巧的是前一天晚上，有黑衣人到店內恐嚇，店老闆目前因為擔心恐懼店門緊閉停業中，市議員余信憲今(30...
台南牛肉湯上游肉源突漲一成 老闆憂美國關稅戰搞出這下場
台南「溫體牛肉湯」已成遊客的必吃美食，但溫體牛肉湯業者證實，因上游屠宰供應商不堪牛隻漲價壓力，4月起肉價全面調漲約1成，目前他們不敢跟進漲價；加上美國關稅衝擊、股災蔓延，民眾恐採取「省錢模式」，讓業...
影分身之術？「柯文哲」路邊喝牛肉湯 萬人稱奇：少一動作不像
民眾黨前主席柯文哲仍因京華城案被羈押中，台北地院預計20日將首度提訊他進行準備程序庭。不過近日有網友目睹「他」坐在路邊喝牛肉湯，仔細一看才知道並非本人，但相似度因為太高，掀起網友熱烈討論。原PO昨（...
影／台中「隱藏版美食街」出怪盜 1包牛肉餃被偷報警抓人
台中市北區永興街的小吃攤林立，被附近居民譽為「隱藏版美食街」，不過7日時有名消費者永興街買了一包牛肉湯餃後，放置在機車腳踏墊，但卻不翼而飛，警方獲報調閱監視器，查出人在附近的吳姓慣竊，吳還裝傻辯稱，...
必勝客「牛肉火鍋比薩」中間竟有牛肉湯！現享1鍋3吃
多次推出創意比薩的「必勝客」攜手米其林名店「富錦樹台菜香檳」及富錦樹旗下「民生輝溫體牛肉鍋」，聯名打造「豪牛宴火鍋比薩」，將台南最具代表性的牛肉湯直接融入比薩，將比薩中間打造出立體牛肉火鍋，帶來獨特...
肉源減少 台南牛肉湯喊漲
台紐經濟合作協定今年起全面生效，小型酪農減產與退場也衝擊國內溫體牛市場的貨源。國內市場九成以上的溫體牛都是乳牛，台灣肉牛產業發展協會理事長張志名表示，在酪農減產下，台南牛肉湯將會漲價。溫體牛肉片配上...
吃燒肉8折！王品「肉次方」插旗新店 加碼現沖牛肉湯
王品集團旗下的燒肉吃到飽「肉次方」，在2024年底開設「新店民權店」，並於店內推出「現沖肋眼牛肉湯」，為新店民眾帶來嶄新的用餐選擇，LINE好友還可享「強擊の肉套餐8折優惠」。針對指定門市，肉次方並...
吃燒肉8折！王品「肉次方」插旗新店 加碼現沖牛肉湯
王品集團旗下的燒肉吃到飽「肉次方」，在2024年底開設「新店民權店」，並於店內推出「現沖肋眼牛肉湯」，為新店民眾帶來嶄新的用餐選擇，LINE好友還可享「強擊の肉套餐8折優惠」。針對指定門市，肉次方並...
「雙B」美食饗宴 南市牛肉節逾千人大啖牛肉、啤酒
台南市政府今在善化啤酒廠辦理國產牛肉美食饗宴，多家清燙牛肉店家及創意牛肉店家大展牛肉料理秀，還有善化啤酒廠限量芒果啤酒免費試飲，「雙B」（牛肉Beef、啤酒Beer）味蕾絕配，讓饕客大呼過癮。現場包...