煮麵

煮麵容易黏在一起？ 專家傳授3步驟：不黏還可以很Q彈

許多人愛吃麵食，也會自己在家裡動手煮，但煮麵看起來很簡單，卻也是需要技巧。新莊公有市場菜販廖炯程分享煮麵的技巧，除了要等水滾再下鍋以外，適時攪拌、麵撈起來沖冷水，都可以讓避免讓麵黏在一起，吃起來也更...